Kto by si pomyslel, že najsladší proteín na svete, Thaumatin, by mohol byť extrahovaný z plodov neznámej rastliny v západnej Afrike. A od tej doby, ako by sa aktualizoval koncept vône ľudí?Thaumatin 99% prášokExtrahované z ovocia je tiež známe ako Talin protein. Je to sladidlo s úžasnou sladkosťou a chuťovými účinkami. Na aké oblasti sa dá aplikovať?
Skutočné použitie
1. Thaumatin je na trhu ako prírodná zložka potravín v Japonsku od júna 1979. Jeho prirodzená štruktúra, bezpečné používanie, nízka výhrevnosť a zvýšená aróma ho robia atraktívnym pre niektoré spoločnosti v Japonsku. Bolo pozorované, že TP má veľký vplyv na vôňu kávy. Zdá sa, že je citlivejšia na účinky kávy (napr. instantná káva). A jeho funkcia sa počas sterilizačného procesu nestráca.
2. Podľa všetkého je ideálnym trhom pre rôzne sladidlá nealkoholické nápoje. Ich požiadavky na kvalitu sladkosti sú však prísne. Aby zodpovedali farbe a vôni. Mať dlhú trvanlivosť v kyslom prostredí. Musí byť tiež odolný voči teplu a karbonizácii. Proteín Talin môže spĺňať určité požiadavky. Chýba jej kvalita sladkosti. Jeho oneskorené vnímanie sladkosti umožňuje ochutnať príchute kyseliny citrónovej alebo kyseliny fosforečnej v nápojových formuláciách pred sladkosťou. Jeho pachuť tiež spôsobuje, že sa ľudia cítia odlišní od bežných nealkoholických nápojov. Preto sa môže použiť len ako čiastočné sladidlo v nealkoholických nápojoch. Spárujte ho s tými sladidlami, ktoré prichádzajú rýchlo. V kombinácii dobre, to môže dosiahnuť najlepšiu sladkosť a nízke náklady efekt.
3. PoužívanieThaumatin 99% prášokv liekoch môže tiež maskovať horkosť po liekoch. Alebo na zvýšenie sladkosti polyolov a určitých aróm v liekoch (napr. mäta pieporná, pomarančová kôra a wintergreen). Je rozpustný a stabilný v bežných rozpúšťadlách používaných vo farmaceutikách. Výbor Spojeného kráľovstva pre bezpečnosť liekov (CSM) preskúmal bezpečnosť a vhodnosť TP ako pomocnej látky v liekoch. Predovšetkým sa schvaľuje nahradenie sacharínu na zvýšenie vône chladiacich liekov.
4. Po pridaní proteínu TaLin do filtračnej špičky cigarety môže dym chutiť hladko a čisto. Tento účinok preukázala prax mnohých tabakových spoločností vrátane monopolných spoločností na ústnu soľ a tabak.
QYHERB využíva iba fyzikálne extrakčné metódy, ako je filtrácia a ultrafiltrácia, na udržanie prirodzených vlastnostíThaumatin 99% prášok. Môžeme vám poskytnúť príslušné inšpekčné správy tretích strán, aby sme sa uistili, že kvalita spĺňa požiadavky.