Hydroxymetylbutyrát vápenatý (Vápnik HMB prášok) je chemikália, ktorá vzniká, keď telo rozkladá leucín. Leucín je aminokyselina, jeden zo stavebných kameňov bielkovín. Ľudia používajú vápnik HMB na výrobu liekov.
Vápnik HMB sa používa na zvýšenie prínosu silového tréningu a cvičenia; a na liečbu ochorení srdca a krvných ciev (kardiovaskulárne ochorenia), vysokého cholesterolu a vysokého krvného tlaku. V kombinácii s aminokyselinami arginínom a glutamínom sa HMB používa aj na liečbu úbytku hmotnosti, slabosti a hnačky u ľudí s AIDS (chradnutie súvisiace s AIDS).
TheVápnik HMB prášokvýhody:
◆Mechanizmus a bezpečnosť beta-hydroxy-beta-metylbutyrátu
-Hydroxy- -metylbutyrát (HMB) je metabolit leucínu. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom tvoria viac ako 30 % bielkovín vo svaloch a leucín je jediná aminokyselina v kostrovom a srdcovom svale, ktorá dokáže regulovať obrat bielkovín. Dokáže regulovať syntézu svalov, zabrániť degradácii bielkovín a zotaviť sa zo športových zranení. Možný mechanizmus, ktorým kyselina -hydroxy- -metylbutyrátová uplatňuje svoje účinky, súvisí s reguláciou premeny bielkovín a udržiavaním integrity bunkovej membrány. Výskum ukazuje, že HMB má vplyv na zníženie degradácie bielkovín a zvýšenie syntézy bielkovín.
Ca HMB je jednou z bežných doplnkových foriem HMB. V súčasnosti je to nová surovina, ktorá bola nedávno schválená ministerstvom zdravotníctva mojej krajiny, a jej bezpečnosť bola dôkladne študovaná. V štúdii založenej na Food and Drug Administration sa potkanom podával Ca HMB denne v množstve 5 % celkovej stravy, na základe ekvivalentných dávok u ľudí. Po 91 dňoch užívania nedošlo k žiadnemu zjavnému poškodeniu. Pri pokusoch na ľuďoch sa zistilo, že denný príjem 6g HMB nemá po mesiaci konzumácie žiadny vplyv na cholesterol, hemoglobín, biele krvinky, hladinu cukru v krvi, funkciu pečene a obličiek. Baier skúmal starších ľudí, ktorí denne konzumovali 2 až 3 g Ca HMB so zmesou aminokyselín. Po roku konzumácie neboli zistené žiadne zmeny v krvi pečene, obličiek a krvných lipidov. Niektoré štúdie analyzovali toxicitu Ca HMB v kombinácii s pokusmi na ľuďoch a zvieratách a hodnotili z hľadiska letality, klinického pozorovania, telesnej hmotnosti, príjmu potravy, klinickej, anatomickej patológie atď. Experimenty potvrdili, že suplementácia HMB je bezpečná a spoľahlivý a nemá žiadne toxické vedľajšie účinky. Väčšina štúdií ukázala, že HMB je medzi 0.5-3.0g/d a dávkou 3.0g/d je odporúčaná doplnková dávka. Čas, keď HMB v sére dosiahne svoj vrchol po užití Ca HMB, najviac súvisí s dávkou, zvyčajne do 1 až 2 hodín, a polčas je približne 2,5 hodiny. V porovnaní s jednorazovým užitím vysokej dávky HMB je jeho užívanie v rozdelených dávkach účinnejšie. Odporúča sa užívať HMB trikrát denne, aby lepšie plnilo svoju úlohu.
◆Aplikácia beta-hydroxy-beta-metylbutyrátu vápenatého v športovej výžive
Štúdie ukázali, že konzumácia beta-hydroxy-beta-metylbutyrátu vápenatého po cvičení môže nielen urýchliť opravu svalového tkaniva, ale tiež podporiť rast svalového objemu, zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť silu. V októbri 2013 Medzinárodná spoločnosť pre športovú výživu (ISSN) vykonala prísnu a podrobnú analýzu literatúry o HMB ako výživovom doplnku a urobila nasledujúce vyhlásenie; ① Pri zraneniach kostrových svalov spôsobených cvičením u trénovaných alebo netrénovaných ľudí môže HMB znížiť poškodenie svalov a podporiť zotavenie. ②Športovci budú mať prospech z tréningu a doplnenia HMB. ③ Doplnenie HMB pred začatím cvičenia na 2 týždne môže dosiahnuť najlepší účinok. ④ Trénovaní alebo netrénovaní ľudia vykonávajú vhodné cvičenia, pričom denné dopĺňanie 38 mg/kg·BMI HMB môže podporiť rast kostrového svalstva a zvýšiť svalovú silu a silu. ⑤ Účinky HMB zahŕňajú zníženie degradácie bielkovín a zvýšenie syntézy bielkovín. Dňa 30. decembra 2015 vydala Národná komisia pre zdravie a rodinné plánovanie GB24154-2015 „Všeobecné princípy národných noriem bezpečnosti potravín pre športovú výživu“, v ktorom sa odporúča pridávanie beta-hydroxy-beta-metylbutyrátu vápenatého v rýchlosti a posilňovacie prípravky a odporúčaná denná dávka beta-hydroxy-beta-metylbutyrátu vápenatého je 1 až 3 g/d.
Z hľadiska bezpečnostiVápnik HMB prášokZdá sa, že má relatívne dobrý profil, keď sa užíva v rámci odporúčaných dávok. Avšak, ako pri každom doplnku, je dôležité poradiť sa s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti pred začatím jeho užívania, najmä u jedincov so základným zdravotným stavom alebo u tých, ktorí užívajú iné lieky.
Mechanizmus účinku Calcium HMB sa stále skúma, ale súčasný výskum naznačuje, že ovplyvňuje intracelulárne signálne dráhy zapojené do svalového metabolizmu. Na úplné pochopenie jeho dlhodobých účinkov a potenciálnych aplikácií v rôznych populáciách sú potrebné ďalšie štúdie.
Aplikácia CaHMB v umelých potravinách na špeciálne medicínske účely
Formuly na špeciálne medicínske účely majú dôležitý klinický význam pri náprave metabolickej nerovnováhy, znižovaní komplikácií, ako je infekcia, zosilňovaní účinkov rôznych liečebných postupov a podpore zotavenia, čím sa skracuje čas hospitalizácie a zlepšuje sa kvalita života pacientov.
◆ Aplikácia v stresových podmienkach, ako je trauma, infekcia, operácia atď.
V stresových podmienkach, ako je trauma a operácia, je telo vo vysokom metabolickom stave, so zvýšeným rozkladom bielkovín a negatívnou dusíkovou bilanciou. Počas silného stresu môže negatívna dusíková bilancia trvať dlhšie. Stresoví pacienti majú zvýšenú deštrukciu a rozklad bielkovín a zníženú syntézu. V stresových podmienkach môže telo spotrebovať príliš veľa vlastných tkanív, čo vedie k nepriaznivým dôsledkom, ako je strata hmotnosti, negatívna dusíková bilancia, oneskorené hojenie rán a znížená odolnosť, čo ovplyvňuje prognózu pacienta. Enterálna nutričná podpora pacientov môže napraviť negatívnu dusíkovú bilanciu, zlepšiť nutričný stav pacienta, pomôcť podvyživeným pacientom bezpečne prežiť stresové stavy, akými sú trauma a chirurgický zákrok, a zabezpečiť nutričné potreby pooperačných pacientov. , udržiavať a zlepšovať efektívny metabolizmus tela, telesné tkanivá, funkcie orgánov atď. Viaceré štúdie ukázali, že CaHMB má účinky na zrýchlenie syntézy bielkovín a spomalenie spotreby bielkovín. Kombinované použitie CaHMB s glutamínom, arginínom atď. môže zlepšiť negatívnu dusíkovú bilanciu pacientov a zohrávať pozitívnu úlohu pri zotavovaní sa z traumy, operácie atď. Williams a kol. uviedli, že 35 zdravým starším ľuďom nad 70 rokov dostávalo denne 14 g glutamínu, 3 g CaHMB a 14 g arginínu. Kontrolnej skupine boli podané neesenciálne aminokyseliny s rovnakým dusíkom a rovnakou energiou. Po 14 dňoch sa zistilo, že syntéza kolagénu sa výrazne zvýšila. To znamená, že môže byť použitý na opravu pacientovej rany. Sipahi a kol. uviedli, že 11 diabetickým dialyzovaným pacientom bolo podávaných 2,6 g HMB, 14,8 g glutamínu a 14,8 g arginínu denne. Kontrolná skupina bola liečená hormónmi a hyperbarickou kyslíkovou komorou. Po 28 dňoch sa zistilo, že plocha a hĺbka rany sa výrazne zlepšili.
Pre špeciálne medicínske receptúry na hojenie rán boli v zahraničí uvedené na trh zodpovedajúce produkty, ako napríklad značkový produkt v Spojených štátoch. Ako špecifická kompletná výživová receptúra je vhodná pre pacientov s popáleninami a obareniami, úrazmi, preležaninami, chirurgickými zákrokmi a rekonvalescenciou rán. Každá dávka v zložení 24 g obsahuje 1,5 g - - -ylkalciumbutyrátu, 7 g L-aminoamidu a 7 g L-aminokyseliny, ktoré môžu podporiť hojenie rán a pomôcť pacientom pri hojení a hojení rán. Klinické skúšky ukázali, že 2 balenia sódy Basic používané denne počas 14 dní môžu poskytnúť lepší proteínový výživový doplnok ako kontrolná skupina, pričom pomáhajú nutričnej podpore pred a po chirurgickom ošetrení, pri regenerácii rán a svalov.
◆Aplikácia pri syndróme sarkopénie
Sarkopénia je veľmi častá u starších ľudí, s mierou výskytu 5 % až 13 % medzi osobami vo veku 60 až 70 rokov a 11 % až 50 % medzi osobami staršími ako 80 rokov. Miera výskytu sa zvyšuje s vekom. Štúdie ukázali, že 45 % starších ľudí v Spojených štátoch trpí sarkopéniou a približne 20 % starších ľudí je v stave funkčného postihnutia v dôsledku zníženia funkcie kostrového svalstva spôsobeného sarkopéniou, čo vedie k zvýšenému výskytu pádov a zvýšenie náhodnej úmrtnosti spôsobenej pádmi.
Štúdie ukázali, že CaHMB má vplyv na prevenciu straty svalovej hmoty a zvýšenie svalovej hmoty. V posledných rokoch sa používa v klinických štúdiách na zlepšenie úbytku svalov. Veľké množstvo štúdií zistilo, že u starších žien môže zmes HMB/ARG/LYS (nutričná zmes HMB, arginínu a lyzínu) výrazne zvýšiť syntézu bielkovín, zlepšiť zloženie tela, zvýšiť svalovú hmotu. silu. Flakoll použil 12W randomizovaný, dvojito zaslepený experiment. Experimentálnymi osobami boli staršie ženy s priemerným vekom 76,7 rokov a denným príjmom 2 g CaHMB, 5 g arginínu a 1,5 g lyzínu (číslo vzorky bolo 27). Účinky na staršie ženy sa analyzovali a porovnávali s placebom (izokalorická zmes zložená z dextrín a vitamín C, vzorka číslo 14, alebo izokalorická a izodusíková zmes zložená z neesenciálnych aminokyselín a vitamínu C, vzorka číslo 14). . Po 12 týždňoch experimentu sa v porovnaní so skupinou s placebom syntéza bielkovín v skupine užívajúcej HMB a esenciálne aminokyseliny zvýšila o 20 %, výrazne sa zvýšila svalová hmota (P=0.08) a flexor kolena výrazne vzrástla aj sila a sila úchopu.
V súčasnosti sa aplikácia Ca HMB pri syndróme sarkopénie v prípravkoch na špeciálne medicínske účely stále skúma. Živiny potrebné pre rôzne choroby v špecifických kompletných výživových prípravkoch sú špecifikované vo „Všeobecných pravidlách receptúr na špeciálne medicínske účely (Návrh na komentár)“ Boli vytvorené pravidlá receptúry. Stanovuje, že kompletné výživové doplnky pre pacientov so syndrómom sarkopénie by mali obsahovať vysokokvalitné bielkoviny, pridávať leucín alebo beta-hydroxy-beta-metylbutyrát vápenatý a obsah leucínu by nemal byť nižší ako 0,36 mg/100 kcal, alebo beta-hydroxy-beta-metylbutyrát vápnika nesmie byť nižší ako 1,5 mg/100 kcal a môžu sa pridať ďalšie esenciálne aminokyseliny. Za účelom zvýšenia syntézy svalových bielkovín existujú v zahraničí zodpovedajúce špeciálne medicínske potraviny, ako napríklad Abbottov „EAS MUSCLE ARMOR“ v Spojených štátoch, ktorý je propagovaný ako „zníženie apoptózy svalových buniek a zvýšenie syntézy bielkovín“. Jeho zloženie obsahuje 1,5 g Ca HMB, 7 g L-aminoamidu a 7 g L-aminokyseliny na 30 g, čo môže podporovať syntézu svalových bielkovín ako denný doplnok stravy.
Vedľajšie účinky
Vápnik HMB prášokje MOŽNÉ BEZPEČNÉ pre väčšinu ľudí, keď sa užíva ústami, krátkodobo. Dávky 3 gramy denne alebo menej po dobu až 8 týždňov sa zdajú byť bezpečné.
Záver
V súčasnosti je nová potravinová surovina beta-hydroxy-beta-metylbutyrát vápenatý široko používaná v potravinách, najmä vrátane jej aplikácie v športovej výžive a umelej výžive na špeciálne medicínske účely. Aplikácia Ca HMB je založená najmä na jeho schopnosti podporovať svalovú syntézu a znižovať degradáciu svalových bielkovín. V športovej výžive môže Ca HMB podporiť nárast objemu svalov, zvýšiť svalovú silu a zlepšiť regeneráciu svalov po cvičení; pri použití špeciálnych lekárskych receptúr môže Ca HMB podporovať syntézu svalových bielkovín, znižovať spotrebu svalových bielkovín a spomaliť hladinu bielkovín v strese. stratu. S prehlbovaním rôznych výskumov bude nová potravinová surovina Ca HMB široko používaná v potravinách.