Kyselina chlorogenová je organická kyselina vExtrakt zo zelených kávových zŕn v prášku. Nazýva sa kávová kyselina trieslová, čo je kyselina depsilová zložená z kyseliny kávovej a kyseliny chinovej. Je to jedna z fenolových zlúčenín široko rozšírených v rastlinách. Tento článok vám pomôže pochopiť kyselinu chlorogénovú mnohými spôsobmi.
Potraviny s kyselinou chlorogénovou
Vyskytuje sa hlavne v rastlinách Lonicera a Artemisia. Z rastlín s vyšším obsahom sú to najmä Eucommia, zimolez, slnečnica, Jimu, káva a pod. Jablká, zemiaky, sójové bôby, pšenica, zelený čaj a ďalšie denné potraviny tiež obsahujú CGA. No obsah v káve je spomedzi všetkých látok najvyšší, preto sa nazýva aj kávový polyfenol.
Výhody kyseliny chlorogénovej
1. Antioxidant: CGA je účinný fenolový antioxidant. Princíp spočíva v tom, že môže vytvárať voľné vodíkové radikály s antioxidačným účinkom, aby sa eliminovala aktivita voľných radikálov ako sú hydroxylové voľné radikály a superoxidové anióny. Jeho antioxidačný účinok môže oddialiť choroby spôsobené starnutím a starnutím. Štúdie zistili, že môže tiež znížiť odumieranie buniek sietnice, takže môže predchádzať chorobám spôsobeným degeneráciou sietnice.
2. Regulujte hladinu cukru v krvi: Kyselina chlorogenová zlepšuje inzulínovú rezistenciu a znižuje riziko cukrovky 2. typu. Jeho princípom regulácie krvného cukru je inhibícia expresie a aktivity pečeňovej glukózo-6-fosfatázy a zníženie steatózy pečene. Dokáže výrazne znížiť koncentráciu glukózy a inzulínu, citlivosť na inzulín a dyslipidémiu.
3. Antibakteriálne a protizápalové: Antibakteriálne aktívna zložka medovky je kyselina chlorogenová. Má účinok na inhibíciu a elimináciu rôznych patogénnych baktérií. Jeho hlavným princípom inhibície patogénnych baktérií je inhibícia metabolizmu cukru patogénnymi baktériami, čo vedie k nedostatočnému zásobovaniu patogénnych baktérií energiou, čím sa brzdí ich rast. Má inhibičné účinky na gramnegatívne aj pozitívne baktérie a môže podporovať hojenie rán.
4. kyselina chlorogenová na chudnutie: Môže interferovať s aktivitou enzýmov lipázy a brzdiť rozklad a vstrebávanie tuku. To tiež znamená, že podkožný tuk alebo viscerálny tuk sa v tele nehromadí ľahko.
Zhrnutie:
Kyselina chlorogénová sa môže použiť v zdravých potravinách, aby boli zdravé potraviny sladké a chutné. A jeho účinok na zníženie hmotnosti robí doplnky kyseliny chlorogénovej populárne na trhoch v USA, Európe a Japonsku. AkoExtrakt zo zelených kávových zŕn v prášku dodávateľ, qyherb vyváža svoje produkty do mnohých krajín. V prípade záujmu nás prosím kontaktujte.